Éric est le contact à avoir dans son répertoire !
Épicurien dans l’âme ! Il sait s’adapter à tout public et proposer des accords mets-vins pour toutes les bourses !
Sa gentillesse, sa générosité et sa bonne humeur font qu’il est urgent d’aller à sa rencontre !
Guillaume H.
Cela fait près de 20 ans que j’ai croisé la route d’Eric ANDRIEU.
A l’époque je n’y connaissait rien au monde du vin.
Au fil du temps et de nos rencontres, il a su me transmettre sa passion pour le vin, grâce à sa culture et sa pédagogie.
Encore aujourd’hui, chaque moment partagé avec lui est toujours propice à faire de nouvelles découvertes.
Merci Éric de parfaire mon éducation œnologique à chacune de nos rencontres.
Fabrice A.
J’aime les repas en famille et entre amis, et j’aime la convivialité. Avec Éric, c’est toujours des moments chantant avec son accent du sud, des explications et des associations plus belles les unes que les autres, et surtout, il est d’une pédagogie vraiment appréciable. Merci à lui
Héléna A.
Eric nous a organisé un surprenant atelier de dégustation vins et fromages🧀. Une soirée réussie, en bonne compagnie ! A refaire.
Eva K.
J’ai obtenu ma première certification du WSET 1 en vin (oenologie) avec Eric Andrieu comme formateur. Très pédagogue, il sait en plus mettre à l’aise. Des tests et quizz tout au long de la journée nous ont permis d’obtenir le diplôme avec facilité ! Un grand merci
Céline O.
Chaque année, j’organise des réceptions pour remercier mes principaux clients et partenaires de travail. Chaque
année, c’est Eric Andrieu qui se charge de l’animation. En novembre 2023, c’était sur le thème « les petits et grands vins ». A l’aveugle, les petits vins 🍷 ont surpris la plupart de mes invités car très comparables aux grands ! En novembre 2024, le thème était « Crazzy Bubbles » avec à la fois des grands crus de Champagne mais également des vins pétillants d’Angleterre, d’Afrique du Sud, d’Argentine etc… Quelles belles surprises pour tous ! A refaire.
Mme Onaindia
Filleul d’un parrain viticulteur, je suis convaincu qu’Éric a hérité de sa passion pour le vin, le bien-vivre et la gastronomie. Son expertise est impressionnante : il suffit de lui parler d’un vin dont le nom vous échappe, et grâce à quelques descriptions, il saura vous guider sur la bonne piste et retrouver exactement le vin que vous cherchez.
Merci Éric, je te souhaite de transformer cette passion en une véritable carrière !
Monsieur & Madame Richard
Eric est une personne véritablement passionnée par l’art de vivre à la française. Son amour pour le vin est palpable, que ce soit en explorant les vignobles pittoresques ou en partageant des dégustations avec des amis. Il apprécie également la gastronomie, toujours à la recherche de nouvelles recettes à essayer ou de restaurants où il peut savourer des plats typiques. Pour lui, la France n’est pas seulement un pays, mais un véritable mode de vie, riche en culture, en saveurs et en traditions. Sa passion pour ces éléments fait de lui un excellent compagnon de table, toujours prêt à partager ses connaissances et à faire découvrir les délices de la cuisine française.
Sarah H.
Eric est un épicurien, un amateur de plaisirs raffinés. Sa passion pour le vin se manifeste par une connaissance approfondie des cépages et des régions viticoles. Il aime toujours explorer de nouveaux crus, participer à des dégustations et surtout partager sa passion avec bienveillance.
C’est également un organisateur hors-pair dans la préparation de dîners conviviaux, en proposant des accords mets -vin, accompagné d’anecdotes sur des découvertes de vignerons du monde entier.
Il fait de chaque repas, une célébration du plaisir et de la convivialité. Pour lui, la gastronomie est un art, un moyen de créer des liens, de célébrer des occasions et d’apprécier la beauté de la vie.
Merci Eric pour ta générosité.
BSP
Eric Andrieu est intervenu, en 2023, à l occasion d un séminaire « Cohésion d Équipe » pour un atelier sensoriel auprès des membres de mes CODIR opérationnels.
Il a parfaitement su faire le lien entre cette discipline oenologique et les attendus de l intelligence collective dans une dynamique d amélioration continue, facteur non négligeable dans la transformation de notre Entreprise.
Il a su s adapter au groupe et valoriser chacun dans ses qualités sensorielles.
Sous couvert d une approche pédagogique naturelle et humble, Éric a sensibilisé les équipes sur l approche qualitative à avoir dans ce domaine.
Cette approche a été un inducteur majeur de ce séminaire pour appuyer les messages que j avais à passer.
Pour ces multiples raisons, je le remercie vivement et chaleureusement.
Et surtout, qu’il continue !!!!
Nadia C.
Eric nous a initié, mon entourage et moi, aux arcanes du vin.
Sa connaissance encyclopédique sur le sujet, que ce soit à propos des différences entre les cépages, des particularités de chaque région de France et du monde, ou encore des différentes manière de travailler et accorder le vin, Eric nous a abreuvé de son savoir sans fond.
A travers plusieurs séances, il nous a fait voyager: du sud de la France au Liban, d’Afrique du Sud au Chili, de Californie à la Nouvelle-Zélande! Un tour du monde aussi bien olfactif que gustatif.
En tant qu’aventuriers de la dégustation, nous ont été guidés avec pédagogie et humour, et surtout avec bienveillance.
En attendant impatiemment notre prochaine rencontre, je recommande Eric à tous les épicuriens désireux d’élargir leur horizons.
Victor H.
J’ai eu la chance de découvrir de véritables trésors grâce à Eric ! Son expertise et sa passion pour le vin m’ont ouvert les portes d’un univers que je ne connaissais pas encore. Il m’a notamment fait découvrir des vins étrangers d’exception, et je garde un très bon souvenir de ses sélections de vins argentins. La richesse et la diversité des cépages qu’il propose sont impressionnantes, et chaque bouteille raconte une histoire.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour le simple plaisir de déguster, je fais toujours confiance à ses recommandations. Un connaisseur incontournable pour les amateurs de vin !
Mickaël L.
Épicurien.
Ce passionné des crus du monde.vous fera découvrir des vins qui sortent des sentiers battus.
Une vraie rencontre humaine et vigneronne.
Il a poussé sa passion dans les alcools de qualité.
A découvrir d’urgence.